O delivery se tornou um dos principais canais de venda no food service. Porém, muitas marcas ainda crescem apoiadas quase exclusivamente em marketplaces, abrindo mão de margem, dados e relacionamento direto com o cliente. Nesse cenário, investir em um canal digital próprio para delivery deixou [...]
O delivery já faz parte da operação de qualquer marca de food service. A diferença, hoje, está em quem controla esse canal. Durante anos, os marketplaces foram o principal caminho para vender online. Eles trouxeram alcance, mas também criaram um cenário de dependência, comissões elevadas e [...]
Nos últimos anos, o delivery se consolidou como um dos principais canais de venda no setor de alimentação. O crescimento acelerado de plataformas como iFood, Rappi e Uber Eats ajudou restaurantes e redes a expandirem suas operações digitais. No entanto, à medida que o mercado amadurece, os [...]
Ter um canal digital de vendas não é mais um diferencial — é uma exigência do mercado atual. Mas a pergunta que muitos empresários fazem é: Vale a pena criar um app de delivery próprio ou continuar nos marketplaces como iFood e Rappi? Neste artigo, vamos analisar os prós e contras dessa [...]