Domino's, Simphony e o que um canal digital sério exige em uma leitura prática sobre operação, tecnologia e [...]
No delivery, margem some quando o canal não é seu em uma leitura prática sobre operação, tecnologia e [...]
Food service precisa de caixa, cozinha e pedido integrados em uma leitura prática sobre operação, tecnologia e [...]
3scheckout no food service mostra o que integração boa precisa resolver em uma leitura prática sobre operação, tecnologia e [...]
Durante muito tempo, crescer no food service significou investir cada vez mais para atrair novos clientes. Mais mídia, mais presença em marketplaces, mais campanhas para gerar pedidos. Mas esse modelo ficou caro demais. Com o aumento do custo de aquisição e a pressão nas margens, muitas [...]
O delivery já faz parte da operação de qualquer marca de food service. A diferença, hoje, está em quem controla esse canal. Durante anos, os marketplaces foram o principal caminho para vender online. Eles trouxeram alcance, mas também criaram um cenário de dependência, comissões elevadas e [...]
O mercado de food service passou por uma transformação profunda nos últimos anos. As plataformas de delivery se tornaram parte do cotidiano de milhões de pessoas e abriram novas oportunidades para restaurantes e franquias. Mas ao mesmo tempo em que conectam, essas plataformas também limitam. [...]
Você já se perguntou como as maiores redes de restaurantes conseguem vender muito além do iFood? O segredo está em ter autonomia digital: criar canais próprios de vendas, integrar marketplaces de forma inteligente e usar dados para fidelizar clientes.Como grandes marcas de food service vendem [...]
O delivery se tornou um dos principais canais de vendas para restaurantes e redes de alimentação no Brasil. Nos últimos anos, o setor cresceu de forma acelerada, mas junto com as oportunidades vieram os desafios: múltiplos aplicativos para gerenciar, cadastros de cardápio duplicados, [...]
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