Para o consumidor, pedir uma pizza pelo celular é simples. Em poucos minutos, ele escolhe os produtos, faz o pagamento e aguarda a entrega. No entanto, para a loja, cada pedido inicia uma jornada que envolve diferentes canais, informações e etapas. Em uma rede como a Domino’s, todos esses pedidos precisam chegar ao lugar certo, com clareza e sem criar trabalho extra para as equipes. Por isso, a Alphacode levou o Any Food para a Domino’s: uma solução capaz de reunir os pedidos recebidos pelo iFood e 99Food e conectá-los diretamente à rotina das lojas. O desafio de atender vários canais ao mesmo tempo Estar presente em diferentes aplicativos de delivery aumenta o alcance da marca e oferece mais opções ao consumidor. Ao mesmo tempo, administrar vários canais pode tornar a rotina das lojas mais complexa. Cada plataforma apresenta pedidos, pagamentos, promoções e dados de entrega de uma maneira. Quando essas informações não chegam corretamente ao sistema da unidade, a equipe precisa interromper a rotina para conferir e registrar o pedido manualmente. Além de consumir tempo, esse processo pode atrasar o início do preparo e dificultar o acompanhamento da operação. Portanto, o desafio da Domino’s era aproveitar as oportunidades dos diferentes canais de venda sem aumentar a complexidade dentro das lojas. Uma operação mais simples com o Any Food O Any Food foi criado pela Alphacode para facilitar a gestão de pedidos recebidos por diferentes canais. Na Domino’s, a solução reúne os pedidos do iFood e 99Food e os encaminha diretamente ao sistema utilizado pelas unidades. Assim, os pedidos deixam de ficar espalhados entre diferentes plataformas e passam a seguir uma jornada mais organizada. Como resultado, as equipes ganham agilidade e conseguem acompanhar a operação com mais clareza. Com o Any Food, a Domino’s passou a contar com: Pedidos de diferentes aplicativos reunidos em um único ambiente; Menos necessidade de registrar informações manualmente; Mais agilidade para iniciar o preparo; Melhor acompanhamento dos pedidos recebidos; Mais clareza para identificar situações que precisam de atenção; Uma estrutura preparada para acompanhar novos canais de venda. Dessa forma, o Any Food simplifica o que acontece nos bastidores. Enquanto o cliente continua comprando pelo aplicativo de sua preferência, a loja recebe o pedido de maneira mais organizada. Mais tempo para cuidar da experiência do cliente Quando as equipes precisam alternar entre plataformas ou repetir tarefas, parte do tempo que poderia ser dedicada ao atendimento acaba sendo consumida pela operação. Por outro lado, quando os pedidos chegam de forma organizada, a rotina se torna mais ágil. O Any Food ajuda a reduzir esse esforço. Ao reunir os pedidos e facilitar sua chegada às lojas, a solução permite que as equipes concentrem a atenção no preparo, na qualidade e na entrega. Além disso, uma boa experiência não depende apenas da facilidade para comprar. Ela também depende da rapidez com que o pedido chega à cozinha, é preparado e segue para o consumidor. Portanto, mesmo atuando nos bastidores, o Any Food contribui para toda a jornada de compra.

Marketplaces são importantes para ampliar o alcance e conquistar novos consumidores. Por outro lado, o canal próprio tende a assumir um papel mais relevante quando o objetivo é aumentar a recorrência, fortalecer a relação com o cliente e ter maior controle sobre dados, experiência e margem. Para empresas que dependem de vendas digitais, a discussão entre marketplace e canal próprio não precisa ser tratada como uma escolha definitiva entre um ou outro. Na prática, os dois canais podem coexistir dentro da mesma estratégia. Enquanto marketplaces ajudam a colocar a marca diante de um público maior, aplicativos, sites e plataformas próprias permitem construir uma relação mais direta com quem já conhece e compra da empresa. Por isso, o desafio está justamente em encontrar esse equilíbrio: usar plataformas de terceiros para ganhar alcance e, ao mesmo tempo, desenvolver canais próprios para aumentar fidelização, recorrência e controle sobre a jornada. O problema: depender demais de plataformas de terceiros Marketplaces simplificaram a entrada de muitas empresas no ambiente digital. Além de concentrarem consumidores, essas plataformas oferecem infraestrutura pronta e podem gerar um volume importante de vendas. No entanto, quando praticamente toda a operação digital depende desses canais, a empresa também passa a depender das regras, custos e limitações impostas pela plataforma. Isso inclui comissões sobre vendas, políticas comerciais, posicionamento dentro do aplicativo e acesso limitado às informações sobre o consumidor. Consequentemente, a empresa pode conhecer muito pouco sobre quem está comprando. Ela realiza a venda, mas nem sempre consegue entender com profundidade quem é aquele cliente, com que frequência ele compra, quais produtos prefere ou o que poderia fazê-lo voltar. Dessa forma, essa falta de proximidade pode dificultar justamente uma das etapas mais importantes do negócio: transformar uma primeira compra em recorrência. O custo de não construir uma base própria de clientes Conquistar novos consumidores exige investimento. Campanhas, mídia, promoções e exposição dentro dos marketplaces fazem parte desse processo. Porém, o problema acontece quando a empresa precisa investir novamente para alcançar um cliente que já comprou anteriormente. Sem uma base própria e sem mecanismos de relacionamento, cada nova venda pode acabar dependendo novamente da plataforma que fez a intermediação inicial. Com o tempo, isso pode aumentar o custo de aquisição e reduzir a capacidade de criar uma relação duradoura com o consumidor. Além disso, a empresa perde oportunidades de trabalhar ações importantes, como recuperação de clientes inativos, campanhas personalizadas, benefícios exclusivos e comunicação baseada no histórico de compras. É justamente nesse ponto que um canal próprio começa a ganhar importância estratégica. A solução: combinar aquisição e fidelização A estratégia não precisa ser abandonar marketplaces. Pelo contrário, para muitas empresas, o modelo mais eficiente é utilizar os diferentes canais de acordo com o papel que cada um desempenha. O marketplace pode funcionar como uma ferramenta de aquisição e descoberta. Já o aplicativo, site ou plataforma própria pode ser utilizado para desenvolver relacionamento, fidelização e recompra. Portanto, o objetivo passa a ser criar uma estratégia capaz de aproveitar a força dos marketplaces sem deixar toda a

O Gendai, marca do Grupo Trigo, acaba de lançar o Push Pop, uma nova forma de consumir alguns dos clássicos da culinária japonesa. Inspirado em uma tendência que ganhou força nos Estados Unidos e nas redes sociais, o lançamento chega ao Brasil com uma proposta que une praticidade, sabor e uma experiência diferente de consumo. Além disso, o Push Pop estará disponível nos sabores Big Hot Roll Philadelphia e Big Uramaki de Salmão. A embalagem também foi desenvolvida para facilitar o consumo, dispensando o uso de hashis e tornando o produto mais prático para diferentes momentos do dia. No entanto, o lançamento chama atenção por um ponto que vai além do cardápio: transformar uma tendência em uma experiência que realmente funcione para o consumidor. Da tendência para a operação Trazer uma novidade para uma rede com presença em diferentes regiões exige muito mais do que desenvolver um novo produto. É preciso, por exemplo, garantir que qualidade, preparo, disponibilidade e experiência sejam mantidos em escala. Ao mesmo tempo, toda essa estrutura precisa funcionar independentemente do ponto de contato escolhido pelo consumidor. Nesse sentido, o próprio Gendai destaca a importância de unir inovação e capacidade operacional: A fala resume um desafio cada vez mais presente no food service. Afinal, não basta identificar uma tendência. É preciso conseguir transformá-la em uma experiência consistente, acessível e preparada para ganhar escala. Por isso, inovação e operação precisam caminhar lado a lado. Produto, operação e digital fazem parte da mesma jornada Hoje, a experiência com uma marca não acontece apenas dentro do restaurante. Ela pode começar quando o consumidor conhece uma novidade nas redes sociais. Depois, continua quando ele consulta o cardápio, escolhe o que deseja e decide fazer um pedido. Além disso, essa relação pode seguir pelo delivery, pelos canais digitais e pelo relacionamento depois da compra. Dessa forma, produto, operação e digital deixam de funcionar como partes isoladas e passam a compor uma mesma jornada. Quando esses pontos estão conectados, uma novidade consegue sair do conceito e chegar ao consumidor de maneira mais simples e consistente, independentemente do canal escolhido. No caso do Push Pop, essa lógica aparece desde a proposta do produto. Afinal, uma tendência com forte apelo visual foi adaptada para oferecer praticidade ao consumidor e, ao mesmo tempo, fazer sentido dentro da operação do Gendai. Inovar também é conseguir entregar Muitas vezes, inovação é associada apenas ao lançamento de algo novo. Porém, para operações de grande escala, existe uma etapa igualmente importante: fazer essa novidade funcionar na prática. Isso significa manter padrão, disponibilidade e uma boa experiência em diferentes unidades, regiões e canais. Além disso, é necessário garantir que toda a jornada acompanhe a proposta apresentada ao consumidor. O Push Pop mostra justamente essa conexão. Assim, uma tendência internacional ganha uma versão pensada para o público brasileiro, entra na operação de uma grande rede e passa a fazer parte de uma experiência que também acontece em diferentes canais. Por fim, o lançamento reforça uma ideia cada vez mais relevante para o